Otimização do centro de lucro por meio da análise de habilidades da equipe Identificar os pontos fortes e fracos dos funcionários é essencial para adaptar o treinamento e otimizar a gestão do restaurante. Essa abordagem ajuda a maximizar o potencial de cada membro da equipe, melhorar a qualidade do serviço e aumentar a satisfação e a fidelidade do cliente. Ao investir no desenvolvimento de habilidades, você garante melhor eficiência operacional e crescimento sustentável do seu centro de lucro.